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美食专家


   我们的西餐专家来自于全国各地有名的餐厅和全球连锁酒店,并担任主要的管理岗位,用最专业的西餐经验来诠释西餐的文化,烹饪,以及西方国家的美食特色。为西餐和西式酒水爱好者提供一个学习和交流的平台。

美食专家-Dylan Chen

       Dylan Chen(陈玮 


             从事餐饮行业十余年,对厨房运营及管理有丰富的工作经验。曾在西班牙西餐厅(米其林1星)学习,工作数年,并且担任部门的主厨;其后在北京希尔顿酒店担任主厨岗位,专注法餐和意大利餐。凭借其对火候的功夫表现够细致,对口感的微妙变化够敏锐的经验,一直在餐饮行业努力。


                享受美食是一种幸福,品味是一种情趣,他希望用自己的双手做出更多精致可口的美食,能让吃货者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。



               擅长:地中海菜,意大利菜


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