还在为烹饪什么而
发愁吗?
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西洋李子/damson
李子，拉丁名Prunus，是蔷薇科植物李树的果实。我国大部分地区均产，7～8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜爱的传统水果之一。它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，全年食用。李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加 食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品 .新鲜李肉中含多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、氨基酸、脯氨酸等，生食之于治疗肝硬化腹水有帮助
购买季节；李子的盛产期是6-8月份，所以在这个季节可以购买到新鲜的李子，其他季节
怎么样储存；将洗干净的李子放在保鲜盒里面放入保鲜冰箱里面即可，可以保持3-4天
怎么样挑选；选择新鲜，水分多果实整天比较硬的，硬的李子并且还可以放得时间长些。
怎么样食用；可以直接食用，或者做成水果沙拉和啫喱果冻等，最常用的是做些甜点，比如一些水果派和水果蛋糕
