网站声明;V5西餐烹饪网为网民提供详细的菜谱信息及制作方法。本网以服务于全球消费者。本网站所有刊登内容,以及所提供的信息资料,目的是为了更好地服务我们的访问者,本网站不保证所有信息、文本、图形、链接及其它项目的绝对准确性和完整性,故仅供访问者参照使用。

西餐材料介绍(按名称拼音第一个字母搜索) C


A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y z

                  


栗子/Chestnut 

     栗是山毛榉科栗属中的乔木或灌木总称,大约有7-9种,原生于北半球温带地区,大部分种类栗树都是20-40米高的叶乔木,只有少数是灌木。各种栗树都结可以食用的坚果,单叶,椭圆或长椭圆状,10-30厘米长,4-10厘米宽,边缘有刺毛状齿。雌雄同株,雄花为直立柔荑花序,雌花单独或数朵生于总苞内。坚果包藏在密生尖刺地总苞内,总苞直径为5-11厘米,一个总苞内有1-7个坚果。 

   本属植物分布于北半球的亚洲、欧洲 、美洲和非洲。其中主要栽培种的是中国迁西板栗,还有欧洲栗和日本栗

 

购买季节;四季

 

怎么样挑选;挑选板栗时,凡皮红、褐、紫、赭等颜色鲜明,带有光泽的,品质一般都较好;若外壳有蛀口、瘪印、变色或黑影的,表明果实已被虫蛀或受热变质;如果用手捏果实感到坚实的,一般果肉较丰满;如条件许可,将栗子浸在水中,凡下沉者,比较新鲜;若上浮或半浮的,则已干瘪或被虫蛀。

怎么样储存;放在常温通风的地方,也可放入冰箱和冻箱储存

怎么样烹饪;如果是带壳的可以放入开水里面泡几分钟,或者放入烤箱把皮烤张嘴这样是为了好剥掉皮,可以用牛奶连炒带煮煮熟,做成大葱板栗汤,或者做成板栗泥配海鲜或者烤熟的家禽食用

 


您可能还喜欢...

美食向导
  • 专业沙拉
    为你提供全球最专业以及健康的沙拉
  • 健康快餐
    为一天繁忙的提供一些节约时间,而又不失健康的一些美食配方
  • 朋友小聚
    有信心在朋友面前露两手的“私家”西式美食配方
  • 世界甜品
    五彩缤纷的美食世界
  • 素食者主食
    采用回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念,为你搭配完美的素食美食
  • 节日西餐
    西方国家都有什么样的节日?每个节日又吃什么美食呢?
  • 更多美食
    更加贴近生活的一些美食小配方
在线客服
QQ客服一
QQ客服二
客服电话

+86-15101584657