网站声明;V5西餐烹饪网为网民提供详细的菜谱信息及制作方法。本网以服务于全球消费者。本网站所有刊登内容,以及所提供的信息资料,目的是为了更好地服务我们的访问者,本网站不保证所有信息、文本、图形、链接及其它项目的绝对准确性和完整性,故仅供访问者参照使用。

西餐材料介绍(按名称拼音第一个字母搜索) F


A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y z

 

 

无花果/Fig
     无华是一种稀有水果,国内江苏、四川等地有种植,但在新疆阿图什地区栽培品质最优。无花果是无公害绿色食品,被誉为“21实际人类健康的守护神”。 名字来由:因为其花朵在内部的子房里,确切地说是在果实的雏形里,蜜蜂(榕小蜂)会从底部的小洞里钻进去然后使花朵受精。我们吃的是它膨大的花序轴。

花期4~5月,果自6月中旬至10月均可成花结果。很多人以为是一年两次成熟 ,其实是一年的6月至10月都产果,因质量不同而区分夏秋两种果实。

产地分布:原产于欧洲地中海沿岸和中亚地区,唐朝时传入我国,以长江流域和华北沿海地带栽植较多,北京以南的内陆地区仅见有零星栽培。

每100克无花果含水分813克,蛋白质15克,脂肪01克,粗纤维3克,碳水化合物13克,灰分11克,胡萝卜素30微克,硫胺素003毫克,核黄素002毫克,尼克酸01毫克,抗坏血酸2毫克,维生素E182毫克,钾212毫克,钠55毫克,钙67毫克,镁17毫克,铁0.1毫克,锰017毫克,锌142毫克,铜001毫克,磷18毫克,硒067微克。

 

怎么样挑选:首先是要挑选大个的,这样的果子果肉饱满,水分多; 其次尽量挑选颜色较深的,这样的果实才熟透了,口感上更甜; 再次,可以轻捏果实表面,挑选较为柔软的; 最后,要避免选购尾部开口较大的无花果,其难免会沾染到空气中的灰尘和细菌,不太卫生。

 

怎么样储存:放入冰箱可储存4-5天,建议大家新鲜的无花果还是即买即食最佳。

 

怎么样烹饪:除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。

您可能还喜欢...

美食向导
  • 专业沙拉
    为你提供全球最专业以及健康的沙拉
  • 健康快餐
    为一天繁忙的提供一些节约时间,而又不失健康的一些美食配方
  • 朋友小聚
    有信心在朋友面前露两手的“私家”西式美食配方
  • 世界甜品
    五彩缤纷的美食世界
  • 素食者主食
    采用回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念,为你搭配完美的素食美食
  • 节日西餐
    西方国家都有什么样的节日?每个节日又吃什么美食呢?
  • 更多美食
    更加贴近生活的一些美食小配方
在线客服
QQ客服一
QQ客服二
客服电话

+86-15101584657