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 香蕉 /Banana

    

香蕉味香、富于营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5公尺(10～11.5尺)，宽65公分(26寸)，10～20枚簇生茎顶。穗状花序大，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂，结果10～20串，约50～150个。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。大蕉果实含已糖，糖醛酸，乙酸异戊酯，多马胺，肾上腺素，去甲肾上腺素，5-羟色胺，蛋白质，枸椽酸等等

购买季节；四季

怎么样挑选；挑选表面光滑，无斑点，表皮无腐烂，如果想吃软一点就要软一点的，如果想储存时间长一些，就选相对表皮绿一点

怎么样储存；常温15度，不能放冰箱会变黑

    怎么样烹饪；可以直接食用，或者做成酱，还可以切成片晒干做成小吃食用

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