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意式鸡蛋塔塔饼/fritata

准备时间:  12分钟
烹饪时间:  15分钟
难度:  容易
食用人数:  3人
使用工具:  烤箱 平底锅 木铲
烹饪方法/cooking method

 step 1:  

      烤箱上下温度调至180度,预热。


 step 2: 

    将彩椒 和西红柿清洗干净,和切好的洋葱,放置烤盘上,淋4勺橄榄油在蔬菜上(淋均匀),入烤箱烤约30分钟左右,直至所有蔬菜烤软,表面上金黄色,取出放凉,然后彩椒去蒂,去皮,去籽,撕成大块。


 step 3:

   35克橄榄油倒入3个小铁锅加热,将烤好的混合蔬菜和海盐均等份加入3个小铁锅里,翻炒几下将蔬菜炒热,改成小火,将鸡蛋打入小铁锅里面,直至鸡蛋定型,蛋清变熟,然后将法相碎,紫苏叶放在上面,撒黑胡椒粉。

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美食评论
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2014-12-14 18:54:04 发表网友kongbin11原帖:

好吃

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已有 2 条评论
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