还在为烹饪什么而
发愁吗?
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准备时间: 15分钟 烹饪时间: 10分钟 |
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难度: 容易 |
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食用人数: 2-3人 |
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使用工具: 沙拉盆 奶锅 |
1：大虾不要煮的时间过长，不然大虾的肉质会变硬
step1：
取一奶锅倒入水（水能盖住大虾即可），放入2克盐，将水烧开。在烧水期间，加工大虾，用牙签将虾线挑去（不要去壳，去头，防止在煮时大虾缩小），用水清洗一遍备用
step2：
将大虾放入烧开的水里面，煮约2-3分钟左右，直到大虾煮熟，捞出，放入冰水里面拔4-5分钟左右，捞出将水过滤干净，去壳备用。
step3：
将大虾放入沙拉盆里，然后放入西芹，水梨丝，洋葱，橄榄油，柠檬汁混合在一起，搅拌均匀，用盐和胡椒粉调味。
step4：
将其伴好的沙拉放入盘子里面，撒上法相碎即可。
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