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发愁吗?
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准备时间: 2分钟 烹饪时间: 6分钟 |
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难度: 容易 |
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食用人数: 1人 |
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使用工具: 夹子，沙拉碗，勺子 |
1：西兰花不要煮的时间过长，保持清爽的蔬菜脆度。
step1：
取一奶锅水，将其烧开。西兰花去茎部，切成不规则小状（约一口大小），放入水中，煮约1-2分钟，煮熟，然后捞出放入冰水中将其拔凉，过滤备用。
step2：
将培根用平锅煎成金黄色（约脆越好），然后用厨房吸油纸去除培根表面的油，切碎备用。
step3：
蛋黄酱，白葡萄酒醋和白砂糖混合在一起搅拌均匀。
step4：
将西兰花装入碗中，撒葡萄干，培根，杏仁片，洋葱丝，最后淋上蛋黄酱，食用时搅拌均匀。
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