还在为烹饪什么而
发愁吗?
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准备时间: 10分钟 烹饪时间: 10分钟 |
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难度: 容易 |
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食用人数: 2-3人 |
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使用工具: 奶锅,沙拉盆 |
1:大虾煮的时间不宜过长,不然大虾的肉质会变硬。
step 1:
将白葡萄酒,盐2克,香叶 ,洋葱,黑胡椒放入水里面,将水烧开。
step 2:
在烧水期间,将大虾去头,去壳,去虾线,备用
step 3:
将大虾,扇贝肉放入烧开的水里面,煮约2-3分钟,捞出,将水过滤干净,备用,然后放入三文鱼煮约1分钟,捞出,在放入蛤蜊,直到蛤蜊贝壳张可,捞出将其蛤蜊肉取出,壳丢掉。
step 4:
将以上所有的海鲜放入沙拉盆里面,放入彩椒丁和西红柿丁,淋入橄榄油和柠檬汁,搅拌均匀,然后用盐和黑胡椒粉调味。
step 5:
将拌好的沙拉放入沙拉碗里面,然后撒上小葱碎做装饰。